December soup | Zupa grudniowa.

Hi healthy eaters!
Are you tired after Christmas? No matter how paradoxical it sounds, we know how much you crave a change in your daily menu right now. After 3 days of eating classical, Christmas food it's finally time to end this blessedness with the recipe for hearty soup. It is perfect for winter and; what is more, it helps to get rid of any left-over root vegetables.

Jesteście zmęczeni po Świętach? Jakkolwiek nietypowo to brzmi, wiemy że pragniecie odmiany w codziennym menu. Po trzech dniach objadania się klasycznymi, Bożonarodzeniowymi potrawami w końcu nadszedł czas na zakończenie tego błogostanu, a najlepiej poprzez wykorzystanie naszego przepisu na zupę. Jest idealna na zimę, a co więcej, pomaga pozbyć się zalegających warzyw.

Breakfast Inspiration #21

Today we recommend you to try unusual kind of milk - the hazelnut one! To make it even more extraordinary, add apricot seeds. Perfect for cold mornings.

Dzisiaj polecamy wam spróbować szczególny rodzaj mleka - z orzechów laskowych! Jeszcze bardziej wyjątkową czyni ją posypka z pestek moreli. Idealna na chłodne śniadania.

.

Lemon cake | Ciasto cytrynowe

Hi healthy eaters!

Recent time is full of reflections and thoughts about future. Probably, it is just sad affliction of late autumn and atmosphere around us. In order to break down gloomy mundaneness of the upcoming December, stock up on almonds and bitter lemons. Cheer yourself up with moist lemon cake.

Ostatni okres jest przepełniony refleksjami i rozmyślaniem nad przyszłością. Prawdopodobnie, taka przypadłość jesieni i otaczającej nas atmosfery. Żeby przełamać ponurą przyziemność nadchodzącego grudnia, zaopatrz się w migdały i cierpkie cytryny. Pociesz się wilgotnym, cytrynowym ciastem.  

The gloomy tacos | Mroczne tacos.

Hi healthy eaters!

Habits... people say that the first three days are the hardest and that it takes around 30 days to make something your habit. You may endeavour at first, but it will pay off eventually, like healthy eating.

Przyzwyczajenia... mówi się, że pierwsze trzy dni są najtrudniejsze i, że potrzeba około 30-stu dni, aby sprawić, iż cos stanie się Twoim przywyczajeniem. Może Cię to wiele kosztawać na początku, jednak z pewnością kiedyś cały ten trud się opłaci, tak jak zdrowe odżywianie.

Green thai curry with turkey | Zielone tajskie curry z indykiem.

Hi healthy eaters!

Living in the northern part of Scotland has already shown me how extremely climate may differ, what it used to be and what it is now, how greatly it has been changing since even a decade! But also taught me to wear winter gloves and a hat since the beginning of November...

Mieszkanie w północnej części Szkocji już zdążyło pokazać mi, jak ekstremalnie klimat się różni, jak było wcześniej, a jak jest teraz, jak niezykle zmienia się on już od dekady! Ale również nauczyło mnie nosić zimowe rękawiczki i czapke, już od początku listopada...

Breakfast inspiration #20

Although it's far from being perfect, it takes no more than 10 minutes to prepare it + it's healthy and tasty. Apple omelette!

Chociaż jest daleki do bycia perfekcyjnym, przygotowanie go nie zajmuje więcej niż 10 minut + jest zdrowy i smaczny. Omlet jabłkowy!

Spicy apple cake | Cynamonowe ciasto jabłkowe

Hi healthy eatres!

Do you know that feeling of being extremely proud of what you have baked? Fluffy, moist, cinnamon-infused apple cake will provide you with that feeling and sugar the peel of this gloomy, late autumn days.

Znacie to uczucie bycia całkowicie dumnym ze swoich wypieków? Puszyste, wilgotne, pachnące cynamonem ciasto jabłkowe zapewni wam to uczucie, a dodatkowo umili ponure, późno jesienne dni.

Simplicity - broccoli soba noodles

Hi healthy eaters!
This greeting has already been used 142 times. Exactly the same from the very beginning was made to become an authorial way to create the bond with our readers. We hope it does the job. However, let's get back to our today's star: soba noodles and (as always) a short story behind the recipe. Check below, healthy eater.

To powitanie zostało już przez nas użyte 142 razy. Niezmienne od samego początku powstało jako autorski sposób na wytworzenie więzi z naszymi czytelnikami. Mamy nadzieję, że spełnia swoją rolę. Jednak, wróćmy do naszej dzisiejszej gwiazdy: makaronu soba oraz (jak zwykle) krótkiej historii związanej z przepisem. Sprawdź niżej, healthy reader.

Pumpkin scones but cookies | Dyniowe scones ale ciasteczka

Hi healthy eaters!

Some things in life happen totally by accident. Frankly speaking, usually, they are even better when unexpected. And we are not writing this to find an excuse for our failure when baking classic scones! But thanks to our experiments, we find out something really good. If you want to find out the story behind this recipe, keep reading.

Niektóre rzeczy w życiu są dziełem całkowitego przypadku. Szczerze mówiąc, zazwyczaj są jeszcze lepsze niespodziewane. I nie piszemy tego, żeby usprawiedliwić swoją nie do końca udaną przygodę z pieczeniem klasycznych scones. Ale dzięki naszym kuchenny eksperymentom, odkryłyśmy coś na prawdę dobrego. Jeśli chcesz poznać bardziej szczegółową historię tego przepisu, czytaj dalej.

.

Breakfast inspiration #19

Simplicity! Again! Our favorite word recently.
If you also don't have time early in the morning, want to eat something filling and warm equally staying healthy, we reccomend you coconut millet.

Prostota! Ponownie! Nasze ulubione słowo ostatnimi czasy.
Jeśli Tobie także brakuje czasu wcześnie rano, chcesz zjeść coś ciepłego i treściwego jednocześnie trzymając się zdrowego trybu życia, polecamy kokosową jaglankę.

All in one oatmeal | Owsianka wszystko w jednym.

Hi healthy eaters!
We are sure you are familiar with these kinds of situations when you wake up early in the morning, put your slippers on and lumber to the kitchen thinking about wholesome breakfast. Then you experience the worst scenario - no milk, no bread, no avocados (heaven forbid), one apple. This recipe developed in exactly the same situation.

Jesteśmy przekonane, że wielu z was nie jest obca sytuacja gdy budzicie się wcześnie rano, wsuwacie stopy w ciepłe kapcie i człapiecie do kuchni rozmyślając o pysznym śniadaniu. Wtedy doświadczacie najgorszego scenariusza - brak mleka, brak chleba, żadnych awokado (Boże broń), jedno jabłko. Ten przepis narodził się w dokładnie takiej sytuacji.

Barley in tomatoes | Pęczak w pomidorach.

Hi healthy eaters!

Everyone knows what we really need in autumn. Of course except from coffee and movies. Something good to eat. But there are few more requirements: it should be quick, hearty, warmy and use ingredients you can find at home. So we present you the recipe which can be freely modified and still is going to fulfil the criteria.

Wszyscy wiemy czego tak na prawdę potrzebujemy jesienią. Oczywiście oprócz kubka kawy i filmów. Czegoś dobrego do jedzenia. Ale jest jeszcze kilka wymagań: powinno być szybkie, satysfakcjonujące, ciepłe i wykorzystywać składniki, które mamy w domu. Dlatego przedstawiamy przepis, który może być dowolnie modyfikowany i wciąż będzie spełniał kryteria.

Pumpkin soup with garlic cream | Krem dyniowy z czosnkowym musem.

Hi healthy eaters!
Autumn has already come. With what does it associate? Certainly darkness, red leaves, tea&coffee time etc. But it is also perfect time for cooking! Be seasonal, go and buy huge pumpkin, prepare soup and enjoy the atmosphere of fall. Simultanously think about values in your life. Small hint: check below!

Jesień w końcu nadeszła. Z czym to się łączy? Z pewnością ponura aura, pożółkłe liście, duet herbata&kawa. Ale to także idealny czas na gotowanie! Trzymaj się zasady sezonowości, kup wielką dynię, przygotuj rozgrzewającą zupę i poczuj jesienną atmosferę. Jednocześnie przeanalizuj wartości w swoim życiu. Mała podpowiedź: czytaj niżej!

Beakfast inspiration #18

Hi healthy eaters!

Today something monotonous, consisting almost entirely of cornmeal products. However, as really healthy, filling and fit proposition for breakfast it is perfect!

Dzisiaj propozycja nieco monotonna, składa się niemalże tylko z kaszy kukurydzianej. Jednak jako zdrowa i lekka propozycja nadaje się idealnie!

Cornmeal breakfast: polenta cooked with water | 1/2 apple | raisins | goji berries | cornflakes

Śniadanie z kaszą kukurydzianą: polenta gotowana z wodą | 1/2 jabłka | rodzynki | jagody goji | płatki kukurydziane

Date spread

Hi healthy eaters!
The history behind this recipe is very simple - love for kitchen experiments. Although the combination of banana and dates is far from extremely revealing it is the "let's do something different" one. And we have to admit that this spread + coconut semolina is soo good...

Historia tego przepisu jest niesłychanie prosta - zamiłowanie do eksperymentowania w kuchni. Chociaż połączenie daktyli i bananów jest dosyć dalekie wielce odkrywczemu, to jest przepis z serii "zróbmy coś innego". I musimy przyznać że ten krem daktylowy + kokosowa manna są bardzo dobre...

Italian holiday

Hi healthy eaters!
We would like this post to be very nostalgic since it is connected with one of our main passions- travelling. However, instead of a long discussion about breathtaking atmosphere of Italy, we offer you food guide of all the tested places in Rome, Milan and Florence. If you want to feel the climate of sunny, rosemary and lemon smelling Italy, go on and swipe down!

Chciałybyśmy, żeby ten post był bardzo nostalgiczny, bo odnosi się do jednej z naszych największych pasji- podróżowanie. Jednak zamiast długiej dyskusji na temat cudownej stmosfery Włoch, przedstawiamy wam jedzeniowy przewodnik po wszystkich przetestowanych miejscach Rzymu, Mediolanu i Florencji. Jeśli chcesz poczuć klimat słonecznych, pachnących rozmarynem i cytrynami Włoch, przewiń dalej!

Carrot soup with ginger and leek

Hi healthy eaters!

Autumn is on its way! Let's bring some colours of this a bit chilly but beautiful season to our kitchen!

Jesień już na horyzoncie! Wprowadźmy kolory tego nieco chłodnego, jednak pieknego sezonu do naszej kuchni!

Sweet potato & kale salad

Hi healthy eaters!

It is so hard to stay motivated, isn't it? But regardless how many times you fail, what matters is that you still keep on trying!

Uciążliwie ciężko jest pozostać zmotywowanym, nieprawdaż? Ale niezależnie od tego, ile razy już polegliście, liczy się to, że nadal podejmujecie próbę! 

Gooseberries tart without sugar

Hi healthy eaters!

We are aware you can be a little bit overwhelmed with the amount of sweetness on our blog recently however, remember that we still follow our golden rule of eating healthy, low in sugar and conscious eating. Moreover, we embrace seasonal goodness such as this little beauty gooseberries. Consequently, we cannot wait to post all of these recipes later!

Zdajemy sobie sprawę, że możecie być nieco przytłoczeni nadmiarem słodkości obecnym ostatnio na naszym blogu. Jednak pamiętajcie że wciąż podążamy za naszą złotą zasadą jedzenia zdrowo, ograniczania cukru i przede wszystkim świadomego jedzenia. Co więcej, korzystamy z sezonowych dobroci takich jak ten mały cudny agrest. A co za tym idzie, nie możemy zwlekać z udostępnianiem takich postów!

Spicy tomato soup with sweet potato fries

Hi healthy eaters!

Tired of ceaselessly asking, begging, requesting and waiting? Sometimes all you have to do is to take the matters into your own hands, and that is all! The best method to have things done the way you want it and the way you find it apropriate! 

Zmęczeni nieustannym proszeniem, błaganiem, domaganiem się i czekaniem? Czasami wystarczy, że weźmiecie sprawy w swoje ręce, to wszystko! To najlepsza metoda na to, aby dokonać tego, czego się chce w taki sposób, jaki się chce i w sposób, jaki uważa się za odpowiedni! 

Grilled zucchini toast

Hi healthy eaters!

Routine? Monotony? Sounds as unpleasant as it actually is! Give yourself a chance to experience life in all areas and fields, undertake things that you find difficult and prove yourself that it's a piece of cake, and most importantly never stop trying and testing yourself in new situations.

Rutyna? Monotonia? Brzmi tak nieprzyjemnie, jak w rzeczywistości jest! Daj sobie szanse, aby doświadczyć życie w wielu polach, podejmij się rzeczy, które uważasz za skomplikowane i udowodnij sobie, że to błahostki, i co najważniejsze nigdy nie przestawaj próbować i testować samego siebie w nowych sytuacjach!

Breakfast Inspiration #17

Hi healthy eaters!

Extraordinary proposition for breakfast - pink oatmeal. Check the ingredients below!

Lemonade. Cucumber + Lemon + Orange

Hi healthy eaters!

Summer reaches nearly the end but the weather does not stop surprising us! At least in some parts of our beautiful Europe!

Lato już prawie dobiega końca, jednak pogoda nie przestaje nas zaskakiwać! Przynajmniej w niektórych regionach naszej pięknej Europy!

Quinoa with stir-fry veggies

Hi healthy eaters!

Have you ever thought whether it is conveniently to feel and express any kind of emotion that is buzzing within us or rather not to feel anything at all? Have you ever felt all kinds of emotions at the same time, love, hate, fear, anxiety and happiness? Have you ever felt nothing at all, no fear, no anger, no stress, no hate, no love, no happiness? Have you ever felt like you are indifferent to everything and everyone, like you are neutral to them?

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, czy lepiej byłoby odczuwać i wyrażać każdą możliwą emocje, która w nas się dzwoni, czy raczej nie odczuwać zupełnie nic? Czy kiedykolwiek odczuwaliście wszystkie możliwe emocje na raz, miłość, nienawiść, strach, niepewność i szczęście? Czy kiedykolwiek  nie odczuwaliście zupełnie nić, żadnego strachu, żadnej złości, żadnego stresu, żadnej nienawiści, żadnej miłości, żadnego szczęścia? Czy kiedykolwiek czuliście się obojętni względem wszystkiego i wszystkich, jakbyście byli całkowicie neutralni?

Fruit crumble

Hi healthy eaters!

We have stressed it thousands of times already but it is worth being highlighted again that time flies with the speed of sound, or maybe even faster.. The summer break is almost over for some of you but remember that it does not change much! You can still keep on doing what you have been doing so far, enjoy your day regardless the weather and cook all night long to release stress. The only thing that may actually change is variety of products available in stores, meaning seasonal products like fruits and veggies. That is the reason why for today's post as one of the very last ones during summer, we have decided to show you an incredibly easy way for the preparation of so called Fruit Crumble! You cannot miss it if you are as passionate about food as we both are!

Podkreślałyśmy to już tysiące razy, ale warto podkreślić to po raz kolejny, że czas biegnie nieubłaganie z prędkością światła, a może nawet i szybciej niż nam się wydaje.. Przerwa letnia powoli zmierza ku końcowi dla niektórych z Was, ale pamiętajcie, że to nie zmienia zbyt wiele! Wciąż możecie robić to, co robiliście do tej pory, korzystać z każdego dnia niezależnie od pogody, a gotować po nocach, aby wyzbyć się jakiegokolwiek stresu. Jedyna rzecz, która rzeczywiście może ulec zmianie jest różnorodność produktów, które zasilają sklepy, czyli sezonowe produkty takie jak owoce i warzywa. Z tego tez powodu dzisiejszy post, jako jeden z ostatnich podczas wakacyjnej przerwy, będzie poświęcony niezwykle prostej recepturze na tak zwaną Owocową Kruszonkę! Nie możecie tego przegapić, jeśli jesteście tak pochłonięci jedzeniem, jak my dwie!

Coconut semolina with orange-lavender honey

Hi healthy eaters!

Imagine these long mornings with a cup of coffee and favourtie breakfast. Yes, we are talking about this round and round but hey, how can you not enjoy this pleasant part of the day when life slowly begins, there is yet no rush, only you, your fuel and book. Perfect.

PS. Feels especially amazing with a bowl of this lavender-infused coconut semolina.

Wyobraź sobie te długie poranki z kubkiem kawy w ręce i swoim ulubionym śniadaniem. Tak, mówimy o tym w kółko ale jak można nie przepadać za tą przemiłą porą dnia gdy życie powoli się budzi, nie ma pośpiechu, tylko ty, twoje paliwo i książka. Perfekcyjnie.

PS. Uczucice jest spotęgowane jeśli zajadasz miseczkę naszej lawendowo-kokosowej kaszy manny.

Breakfast inspiration #16

Homemade quick and delicious honey granola!

Yoghurt cake with summer fruits + cinnamon crumble

Hi healthy eaters!

You know that feeling when you create food? This indescribable euphoria that you have made something really good. So good, that it is hard to name the state you enter with the first bite of your goodness. Let me introduce you to our fruity sponge cake.

Znacie to uczucie gdy tworzycie dania? Tą nieopisaną euforię, że stworzyliście coś na prawdę dobrego. Tak dobrego, że ciężko opisać stan w który wkraczacie wraz z pierwszym ugryzieniem Twojego własnego specjału. Pozwólcie przedstawić Wam to owocowe ciasto jogurtowe.

Breakfast Inspiration #15

Extraordinary proposition for breakfast: salad. However, don't be discouraged. It's healthy, wholesome, quick and delicious.

Broad bean bulgur salad

Hi healthy eaters!

Remember to keep up with seasonal products and make the best of them, simply because you will not have them for the rest of the year, at least not the purest ones. That is why, again we are presenting you broad beans, however, differently used!

Pamiętaj, aby śledzić sezonowe produkty i wykorzystać je, jak najlepiej, zwyczajnie ze względu na to, iż nie będziesz ich miał przez resztę roku, przynajmniej nie w najczystszej postaci. Dlatego też, ponownie przedstawiamy Ci bób, jednakże w całkowicie innym zestawieniu!

Broad bean hummus

Hi healthy eaters!
We always say that we are out of time to do something. Not enough time to meet with closest people, not enough time to take care of ourselves, not enough time to go somewhere, even though you know pretty well that it is your dream. We often do not even have time to fully embrace what mother nature gives us. Seasonality. The World is in constant movement, as well as we are. Don't let the time swallow you up and act. If it seems to you more like an overwhelming New Year's resolution, start with the basics - prepare food. Read below to understand essence of passing time and changes around us in every aspect of life, even these which sounds like a cliche.

Zawsze mówimy że brak nam na cokolwiek czasu. Niewystarczająco żeby spotkać się z najbliższymi, niewystarczająco żeby zadbać o siebie samych, niewystarczająco by wyruszyć w podróż, chociaż doskonale wiesz że to Twoje marzenie. Często nie do końca wykorzystujemy to, co dane nam od matki natury. Sezonowość. Świat jest w nieustającym ruchu, tak samo jak my. Nie daj się wchłonąć przez czas i działaj. Jeśli to brzmi dla Ciebie bardziej jak przytłaczające postanowienie noworoczne, zacznij od podstaw - przygotuj jedzenie. Przeczytaj poniższy teskt żeby lepiej zrozumieć istotę upływu czasu i zmian zachodzących wokół nas w każdym aspekcie naszego życia, nawet tym brzmiącym jak banał

Chia & Redcurrant dessert

Hi healthy eaters!
You are never fully aware of what you have and how much you actually have until you realise how much it means to you, so please do us a favour and do not take anything or anyone for granted, do not consider it/him as something/someone that always belongs to you and is within your control. Thank you in advance!

Nigdy nie jesteś w pełni świadomy z tego, co posiadasz i jak wiele tak naprawdę posiadasz dopóki nie zdasz sobie sprawy, jak wiele to dla Ciebie znaczy, więc proszę, wyświadcz nam przysługę i nie bierz nic ani nikogo za coś oczywistego, coś co przynależy do Ciebie na zawsze, coś co jest Tobie podległe. Z góry dziękujemy!

Breakfast Inspiration #14

Let's recharge our batteries to be fully capable of starting July in the best way possible. Easy, quick and breathtakingly tasty breakfast inspiration you may enjoy!




























Millet flakes mixed with berries | dried berries | coconut shreds & roasted almonds

Couscous salad with strawberries

Hi healthy eaters!
We are happy to announce that summer has officially started, so let's bless this moment enjoying the refreshing salad, which will certainly boost your energy!

Cieszymy się, aby ogłosić, iż lata oficjalnie się rozpoczęło, więc pobłogosławmy ten moment delektując się orzeźwiająca sałatką, która z pewnością pobudzi w Tobie energie!

Spicy masala chai

Hi healthy eaters!
To fully experience the wide array of flavours and tastes of local food and drinks is to discover and be willing to try... that is how the lust for culinary journey starts off!

Aby w pełni doświadczyć ogromnego wachlarza smaków lokalnego jedzenia i napojów należy odkrywać i być gotowym ich spróbować.., właśnie w ten sposób wielka chęć kulinarnej przygody rozpoczyna się!

Summer salad with asparagus with caper sauce

Hi healthy eaters!
Local, seasonal, extraordinary. Three words, which in our opinion are essential in order to be a conscious cook who never stops seeking new flavors. Follow the cycle of nature, 'think global, act local' and have fun by combining ingredients which apparently do not match with each other.

Lokalne, sezonowe, niecodzienne. Trzy słowa, które naszym zdaniem są niezbędne, aby stać się świadomym kucharzem, który nigdy nie przestaje poszukiwać nowych smaków. Śledź cykl natury, 'myśl globalnie i działaj lokalnie' oraz baw się łącząc składniki na pozór nie pasujące do siebie.

Fresh strawberry cake

Hi healthy eaters!
Undoubtedly, separations carry troublesome periods of life connected with anxiety, longing and what is more, they arouse in ourselves a variety of emotions. Luckily, this also hardly ever ends up only on melancholic mood. Adventures, experiences, new people, widening your knowledge are definitely the pros of leaving your place. Remember, that there is always a solution to every struggle you are undergoing. One of them is evoking your memories and everyone knows that the ones connected with taste are especially strong.

Bez wątpienia rozłąki niosą z sobą dokuczliwe oraz ciężkie momenty życia związane z niepewnością, tęsknotą, a co więcej, wyzwalają w nas niezliczone emocje. Na szczęście rzadko kiedy wiążą się one jedynie z melacholijnymi odczuciami. Przygody, doświadczenia, nowi ludzie czy nieustanne poszerzanie swojej wiedzy są zdecydowanie pozytywami zmiany miejsca zamieszkania. Pamiętaj, że do każdego problemu da się znaleść rozwiązanie. Jednym z nich jest przywoływanie wspomnień, a każdy z nas wie, że te związane ze smakami są szczególnie mocne.

Breakfast Inspiration #13

The word which describes today's inspiration definitely would be MESS. But who cares if this mess tastes amazing and in addition is full of healthy ingredients?

Cauliflower rice with green veggies

Hi healthy eaters!
It's been a while since we last shared a food idea, which happened due to various reasons and we had barely any time and strength to give our best in every possible aspect, so we decided to take a break and a deep breath, and now we are ready to come back on track with a bunch of brand new ideas!

Upłynęło trochę czasu odkąd po raz ostatni podzieliłyśmy się z Wami naszymi pomysłami jedzeniowymi, co jest rezultatem wielu czynników oraz faktu, iż ostatnimi czasy miałyśmy niewiele czasu i siły, aby pogodzić wszystko, czego się podjęłyśmy, dlatego też postanowiłyśmy wziąć przerwę i głęboki wdech, aby teraz powrócić z nowymi, świeżymi pomysłami!

Corn flour crepes with vegetables.

Hi healthy eaters!
Are you excited about holidays as much as we are? The feeling of freedom and leeway but also the sense of being lighthearted and chirpy while enjoying every moment of the presence, and squeezing this life juice to obtain each drop it possesses or even gain more if possible... Humans should learn how to live their lifes to the fullest, how to take advantage of it, and stop worrying, adjusting to and caring about the system that society has already imposed on them..

Jesteście podekscytowani nadchodzącymi wakacjami w tak dużej mierze, jak my? Uczucie wolności i swobody ruchu, ale również poczucie bycia beztroskim i radosnym w momencie czerpania tego, co najlepsze z każdego jednego momentu życia, życia chwilą i wyciskania soków życia, by uzyskać każdą kropelkę, którą posiada, a może nawet zyskać więcej, jeśli to możliwe.... Ludzie powinni nauczyć się, jak żyć pełnią życia, jak z niego korzystać i przestać się zamartwiać, troszczyć i dostosowywać do systemu narzuconego na nich przez społeczeństwo...

Breakfast inspiration #12

 Thursday! We are fastly moving towards weekend. To celebrate it, try to prepare breakfast from our Breakfast Inspiration series. Today's special: poached egg - easier than it sounds.

Poached egg, lamb's lettuce, ham pieces, bazil yoghurt, sage chips

Vegetable chips

Hi healthy eaters!
Definitely, we can feel the upcoming spring. However, the other event approaching are our final exams so we hardly ever find time not only to enjoy stunning weather, we even lack the time to cook. This recipe is for everyone undergoing similar struggles.

Zdecydoanie możemy poczuć nadchodzącą wiosnę. Jednakże, czujemy także zbliżającą się maturę, więc rzadko kiedy znajdujemy czas aby korzystać z pięknej pogody, brakuje nam nawet czasu na gotowanie. Ten przepis jest dla każdych zmagających się z podobnym problemem.

Stir-fry millet with vegetables

Hi healthy eaters!
Spring this year is coming remarkably slowly. We desperately need fresh fruits and vegetables available on street markets from local farmers and to finally enjoy the taste of the approaching summer.

Wiosna tego roku nadciąga szczególnie powoli. Desperacko potrzebjemy świeżych warzyw i owoców dostępnych na rynkach od lokalnych rolników i w końcu móc cieszyć się smakiem nadchodzącego lata.

Breakfast inspiration #11

   After a short break, we are coming back! So far, with a small but delicious introduction into a set of new, wholesome recipes. We apologize for our absence and hope you will still enjoy our food propositions!

One Year Anniversary

Hi healthy eaters!
By the title of the today's post you can imagine what a great deal it is. Exactly a year ago, January 9th, we published our very first post and also decided to keep up with the blog and see where it would take us. It's a beautiful adventure to do something you enjoy and be aware of the fact that there is a bunch of people who actually enjoy it the same way. Food can be a passion, food can be a hobby, healthy food can become a lifestyle. 

Poprzez tytuł tego posta możecie sobie zapewne wyobrazić, jaka to dla nas wielka sprawa. Dokładnie rok temu, 9-tego stycznia, opublikowałyśmy nasz pierwszy post oraz zdecydowałyśmy podążać tą ścieżką i zobaczyć, gdzie może ona nas zabrać. Piękną przygodą jest robić to, co się uwielbia i być świadomym faktu, iż jest też jeszcze jakaś grupka osób, której rzeczywiście podoba się to, co prezentujemy i chętnie do tego wraca. Jedzenie może być pasją, jedzenie może być hobby, zdrowe jedzenie może stać się stylem życia. 

Fast, healthy and delicious- couscous with veggies.

Hi healthy eaters! 
Today is the last day of the holiday break, so we deeply believe that you had some rest and now you are ready to perfectly start off the year.

Dzisiaj jest ostatni dzień przerwy świątecznej, dlatego też głęboko wierzymy, że pozwoliliście sobie na chwilę odpoczynku i teraz jesteście gotowi, aby wyśmienicie rozpocząć rok. 

Pumpkin spice pancakes with nuts in honey.

Hi healthy eaters!
Welcome to the city of New Year. Let's have the greatest ride ever.. Are you in?

Witamy w mieście Nowego Roku. Co powiecie na najlepszą przejażdżkę.. Wchodzicie w to?