Red Currant Scones | Scones z czerwoną porzeczką

Niedługo staniemy się specjalistkami od angielskich słodkich bułeczek śniadaniowych. Dzisiaj proponujemy wersję z czerwoną porzeczką. Lekko kwaskowe, bardziej wilgotne, cudowne jeszcze ciepłe i pachnące z masłem i z dżemem. Oczywiście do porannej kawy.

Pumpkin scones but cookies | Dyniowe scones ale ciasteczka

Hi healthy eaters!

Some things in life happen totally by accident. Frankly speaking, usually, they are even better when unexpected. And we are not writing this to find an excuse for our failure when baking classic scones! But thanks to our experiments, we find out something really good. If you want to find out the story behind this recipe, keep reading.

Niektóre rzeczy w życiu są dziełem całkowitego przypadku. Szczerze mówiąc, zazwyczaj są jeszcze lepsze niespodziewane. I nie piszemy tego, żeby usprawiedliwić swoją nie do końca udaną przygodę z pieczeniem klasycznych scones. Ale dzięki naszym kuchenny eksperymentom, odkryłyśmy coś na prawdę dobrego. Jeśli chcesz poznać bardziej szczegółową historię tego przepisu, czytaj dalej.

.

All in one oatmeal | Owsianka wszystko w jednym.

Hi healthy eaters!
We are sure you are familiar with these kinds of situations when you wake up early in the morning, put your slippers on and lumber to the kitchen thinking about wholesome breakfast. Then you experience the worst scenario - no milk, no bread, no avocados (heaven forbid), one apple. This recipe developed in exactly the same situation.

Jesteśmy przekonane, że wielu z was nie jest obca sytuacja gdy budzicie się wcześnie rano, wsuwacie stopy w ciepłe kapcie i człapiecie do kuchni rozmyślając o pysznym śniadaniu. Wtedy doświadczacie najgorszego scenariusza - brak mleka, brak chleba, żadnych awokado (Boże broń), jedno jabłko. Ten przepis narodził się w dokładnie takiej sytuacji.

Grilled zucchini toast

Hi healthy eaters!

Routine? Monotony? Sounds as unpleasant as it actually is! Give yourself a chance to experience life in all areas and fields, undertake things that you find difficult and prove yourself that it's a piece of cake, and most importantly never stop trying and testing yourself in new situations.

Rutyna? Monotonia? Brzmi tak nieprzyjemnie, jak w rzeczywistości jest! Daj sobie szanse, aby doświadczyć życie w wielu polach, podejmij się rzeczy, które uważasz za skomplikowane i udowodnij sobie, że to błahostki, i co najważniejsze nigdy nie przestawaj próbować i testować samego siebie w nowych sytuacjach!

Fruit crumble

Hi healthy eaters!

We have stressed it thousands of times already but it is worth being highlighted again that time flies with the speed of sound, or maybe even faster.. The summer break is almost over for some of you but remember that it does not change much! You can still keep on doing what you have been doing so far, enjoy your day regardless the weather and cook all night long to release stress. The only thing that may actually change is variety of products available in stores, meaning seasonal products like fruits and veggies. That is the reason why for today's post as one of the very last ones during summer, we have decided to show you an incredibly easy way for the preparation of so called Fruit Crumble! You cannot miss it if you are as passionate about food as we both are!

Podkreślałyśmy to już tysiące razy, ale warto podkreślić to po raz kolejny, że czas biegnie nieubłaganie z prędkością światła, a może nawet i szybciej niż nam się wydaje.. Przerwa letnia powoli zmierza ku końcowi dla niektórych z Was, ale pamiętajcie, że to nie zmienia zbyt wiele! Wciąż możecie robić to, co robiliście do tej pory, korzystać z każdego dnia niezależnie od pogody, a gotować po nocach, aby wyzbyć się jakiegokolwiek stresu. Jedyna rzecz, która rzeczywiście może ulec zmianie jest różnorodność produktów, które zasilają sklepy, czyli sezonowe produkty takie jak owoce i warzywa. Z tego tez powodu dzisiejszy post, jako jeden z ostatnich podczas wakacyjnej przerwy, będzie poświęcony niezwykle prostej recepturze na tak zwaną Owocową Kruszonkę! Nie możecie tego przegapić, jeśli jesteście tak pochłonięci jedzeniem, jak my dwie!

Coconut semolina with orange-lavender honey

Hi healthy eaters!

Imagine these long mornings with a cup of coffee and favourtie breakfast. Yes, we are talking about this round and round but hey, how can you not enjoy this pleasant part of the day when life slowly begins, there is yet no rush, only you, your fuel and book. Perfect.

PS. Feels especially amazing with a bowl of this lavender-infused coconut semolina.

Wyobraź sobie te długie poranki z kubkiem kawy w ręce i swoim ulubionym śniadaniem. Tak, mówimy o tym w kółko ale jak można nie przepadać za tą przemiłą porą dnia gdy życie powoli się budzi, nie ma pośpiechu, tylko ty, twoje paliwo i książka. Perfekcyjnie.

PS. Uczucice jest spotęgowane jeśli zajadasz miseczkę naszej lawendowo-kokosowej kaszy manny.

Chia & Redcurrant dessert

Hi healthy eaters!
You are never fully aware of what you have and how much you actually have until you realise how much it means to you, so please do us a favour and do not take anything or anyone for granted, do not consider it/him as something/someone that always belongs to you and is within your control. Thank you in advance!

Nigdy nie jesteś w pełni świadomy z tego, co posiadasz i jak wiele tak naprawdę posiadasz dopóki nie zdasz sobie sprawy, jak wiele to dla Ciebie znaczy, więc proszę, wyświadcz nam przysługę i nie bierz nic ani nikogo za coś oczywistego, coś co przynależy do Ciebie na zawsze, coś co jest Tobie podległe. Z góry dziękujemy!

Corn flour crepes with vegetables.

Hi healthy eaters!
Are you excited about holidays as much as we are? The feeling of freedom and leeway but also the sense of being lighthearted and chirpy while enjoying every moment of the presence, and squeezing this life juice to obtain each drop it possesses or even gain more if possible... Humans should learn how to live their lifes to the fullest, how to take advantage of it, and stop worrying, adjusting to and caring about the system that society has already imposed on them..

Jesteście podekscytowani nadchodzącymi wakacjami w tak dużej mierze, jak my? Uczucie wolności i swobody ruchu, ale również poczucie bycia beztroskim i radosnym w momencie czerpania tego, co najlepsze z każdego jednego momentu życia, życia chwilą i wyciskania soków życia, by uzyskać każdą kropelkę, którą posiada, a może nawet zyskać więcej, jeśli to możliwe.... Ludzie powinni nauczyć się, jak żyć pełnią życia, jak z niego korzystać i przestać się zamartwiać, troszczyć i dostosowywać do systemu narzuconego na nich przez społeczeństwo...

Pumpkin spice pancakes with nuts in honey.

Hi healthy eaters!
Welcome to the city of New Year. Let's have the greatest ride ever.. Are you in?

Witamy w mieście Nowego Roku. Co powiecie na najlepszą przejażdżkę.. Wchodzicie w to? 

Cinnamon millet with maroon smoothie.

Hi healthy eaters!
In a few hours, we are going to turn the page over to start a brand new chapter and write another beautiful story of ours, hopefully. It is all up to us, everything happens because of us. Anything is possible, so get your acts together and write a bestsellser of all times. 

Już za parę godzin przekręcimy kartkę, by rozpocząć nowy rozdział i napisać kolejną przepiękną historię. Wszystko jest w naszych rękach, wszystko dzieję się dzięki nam. Wszystko jest możliwe, więc zmobilizuj się i napisz najlepszy bestseller, jaki kiedykolwiek powstał. 

Shakshuka.

Hi healthy eaters!
It's getting colder outside, though, warmer in the kitchen while preparing warm meals to make us feel warmer from the inside. The key word for today - warm!

Jest coraz zimniej na zewnątrz, jednak, coraz cieplej w kuchni, podczas gdy przygotowujemy ciepłe posiłku, aby ogrzały nas od środka. Słowo klucz na dziś - ciepło!

Apple pancakes with ginger apple sauce and cinnamon yoghurt.

Hi healthy eaters!

Pancakes. Are. The. Best. For. Everything. Nothing more nothing less. 

Pankejki. Są. Najlepsze. Na. Wszystko.  Nic dodać, nic ująć. 

Savoury croissant for breakfast.

Hi healthy eaters!
It's been awhile since we last posted a recipe for you, but there are so many things going on right now, that we deeply believe you can apprehend it. 

Minęło już trochę czasu od momentu, kiedy ostatnio opublikowałyśmy post, jednak tyle rzeczy dzieje się teraz, że głęboko wierzymy, iż nam rozumiecie. 

Banana pancakes no.2

Hi healthy eaters!
If you want to sweeten your day a little bit, then stay tuned!

Jeśli chcecie osłodzić sobie nieco dzień, to pozostańcie z nami!

Scones.

Hi healthy eaters!
Imagine early autumn morning (which honestly is not especially difficult since it is already fall) - a little bit gloomy atmosphere, surrounding wraped with haze and grayness but somehow cozy. Yellow and orange leaves, pleasent chilliness. What would create this moment more special? A good breakfast.

Wyobraź sobie jesienny poranek (co nie powinno być szczególnie trudne skoro sezon jesienny w pełni) - lekko mroczna atmosfera, otoczenie spowite mgiełką i szarością, ale przytulnie. Zółte i pomarańczowe liście, przyjemny chłód. Co mogłoby sprawić, że ten moment byłby jescze przyjemniejszy? Dobre śniadanie.

Breakfast spelt grain with apples and nuts.

Hi healthy eaters! 
Simple, amazing and powerful breakfast idea! 

Prosty, wspaniały i przepełniony mocą pomysł na śniadanie!

Avocado toast and yoghurt with herbs.

Hi healthy eaters!
Have you already tried Avocado toasts ? Because we have something tasty for you.

Próbowaliście już kiedyś tostów z awokado ? Bo mamy dla Was coś pysznego. 

Quick no-bake breakfast granola.

Hi healthy eaters!
Half of september has already passed by, but the weather keeps pace with this summer trends and welcomes us with the Sun. 

Połowa września właśnie minęła, ale pogoda wciąż dotrzymuje kroku letnim trendom i wita nas słoneczkiem.

French toast with fruits.

Hi healthy eaters! 
As you have already noticed, we're huge fans of breakfast and as you should already be familiar with a fact that breakfast is the most important meal during the whole day. You need to feed yourself well, so that you can 'take advantages' of your body for a longer period of time. 

Jak już zapewne wiecie, jesteśmy wielkimi fankami śniadań i już powinnieście być obeznani z faktem, iż śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Powinniście karmić samych siebie odpowiednio tak, aby móc 'czerpać korzyści' z własnego ciała przez zdecydowanie dłuższy czas.

Oatmeal with figs in Croatia.

Hi healthy eaters!

Today's post is going to be a little bit different. For the first time not the food or recipe is important. The special atmosphere, not available during our everyday life in Poland, rule the roost in here. What atmosphere am I talking about?

Dzisiejszy post będzie nieco inny niż zazwyczaj. Po raz pierwszy to nie jedzenie czy przepis są istotne. Wyjątkowa atmosfera, nieosiągalna podczas naszego codziennego życia w Polsce, odgrywa tutaj główną rolę. O jakiej atmosferze mowa?